广西莱吉生物工程有限公司生产经营不符合食品安全标准的食品莱吉现泡银杏茶案

发布日期:2018-08-18 16:52  来源:柳州市食品药品监督管理局    

  【案件调查】

  2018年1月30日,柳州市食品药品监督管理局柳东分局收到广西-东盟食品药品安全检验检测中心两份检验报告,报告显示:2017年9月23日,广西-东盟食品药品安全检验检测中心对广西莱吉生物工程有限公司委托贵港市凉水山矿泉饮料有限公司生产河池市南城百货有限责任公司经营的莱吉现泡银杏茶进行抽样检验,检验结果是:菌落总数项目不符合GB7101-2015《食品安全国家标准 饮料》标准要求,检验结论为不合格;2017年10月11日,广西-东盟食品药品安全检验检测中心对广西莱吉生物工程有限公司委托贵港市凉水山矿泉饮料有限公司生产广西南城百货有限公司平南分店经营的莱吉现泡银杏茶进行抽样检验,检验结果是:菌落总数项目不符合GB7101-2015《食品安全国家标准 饮料》标准要求,检验结论为不合格。

  经立案查明,当事人存在以下违法事实:

  委托方广西莱吉生物工程有限公司生产经营不符合食品安全标准的食品莱吉现泡银杏茶,本案货值金额为8000元,违法所得300元。

  【查办结果】

  广西莱吉生物工程有限公司(当事人)作为委托方,是法律意义上的食品生产者,即依据《中华人民共和国食品安全法》承担产品质量安全责任的食品生产者。当事人未能按照《中华人民共和国食品安全法》规定履行相应的法律义务,应追究相应的法律责任,涉案的两个不合格批次的莱吉现泡银杏茶抽检不合格项目相同,生产日期为2017-6-22、2017-6-24,生产日期仅间隔一天,且在间隔期中实际的食品生产加工者贵港市凉水山矿泉饮料有限公司未生产莱吉现泡银杏茶。当事人生产不合格批次的莱吉现泡银杏茶过程为一个连续生产过程,抽检不合格项目相同,违法行为和性质一致,应视同为一个持续的违法行为进行处罚。

  当事人生产经营不符合食品安全标准的食品莱吉现泡银杏茶的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定。柳州市食品药品监督管理局柳东分局依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政处罚法》、《广西壮族自治区食品药品监督管理系统规范行政处罚自由裁量权适用规则》、《广西壮族自治区食品药品监督管理系统规范行政处罚自由裁量权裁量基准》有关规定,给予当事人以下处罚:一、没收违法所得300元,二、并处罚款60000元。以上罚没款合计人民币60300元。

  【案件特点】

  本案是一起因生产过程质量把控不严导致产品不合格的案件。当事人是由于生产环节时产品的瓶与盖之间密封不好及生产厂家遭遇突然停电而工作人员未重新开机放臭氧消毒所致的不合格产品。在生产前未对包装材料的密封性进行检查;在生产加工停电后恢复生产时没有对包装材料进行再消毒,是不合格产品产生的原因。

  【启示建议】

  (一)食品生产者在生产过程中要严格执行食品安全管理制度,严格按照生产工艺流程进行生产,加大对食品安全关键控制点的和风险点把控,加强对产品的出厂质量检测,及时发现并剔除不合格产品,确保出厂食品安全。

  (二)委托生产的企业,是其生产食品的第一责任人,要严格落实食品安全主体责任,加强对受委托生产厂家的食品安全管理和监督,确保委托生产的食品质量过关。

  【点评】

  本案是由国家食品安全抽样检测发现不合格产品的食品案,食品抽样检测是食品药品监管部门保障食品安全的重要手段之一,监管部门依据检测结果依法对违法当事人进行处罚。食品生产经营者在食品生产经营过程中要严把质量关,确保生产经营的食品符合国家食品安全标准。一旦发现抽检不合格食品,就会面临监管部门的行政处罚。

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