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食品安全 | 中高考期间食品安全消费警示

发布日期:2018-05-31 18:04  来源:广西壮族自治区食品药品监督管理局    

  

  一年一度的中考、高考即将来临,考试期间正值高温天气,随着气温升高,微生物容易滋生繁殖,易发生食品安全突发事件。为保障广大考生饮食安全,严防各类食品安全事故发生,自治区食品药品监管局提示广大考生、家长要注意食品安全。

  一、考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜,加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开,避免生、熟食品交叉污染。烹饪过程要烧熟煮透,做好的食品及时食用,不食用隔夜饭菜。

  二、在外出就餐时,应选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐,尽量避免在路边摊点用餐。

  三、注意选择食物种类。合理营养搭配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品,不生食海产品,慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。

  四、考生家长不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”、偏方以及从来没有吃过的食物,以免引起肠胃不适,影响复习和考试。

  五、考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时,应尽快到医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。

  发现食品安全问题,请及时拨打食品药品投诉举报热线电话12331。

  衷心祝愿各位考生考试顺利,心想事成!

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